Rietberg-App-Adventskalender

Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die am besten schmecken.
Deshalb möchten wir Euch heute zeigen, wie man in Windeseile Blumenkohl mit Semmelbröseln zubereitet.
Diese Leckereien passen perfekt auf den Weihnachtlichen Mittagstisch, eignen sich aber auch hervorragend als Beilage zu einem saftigen Braten oder ähnlichem.

Man nehme:

1 Blumenkohl
50 Gramm Butter
3 Esslöffel Semmelbrösel
Salz 

Und so geht’s:

1.     Blumenkohl in Röschen schneiden und anschließend gründlich mit Wasser abwaschen.

2.     In einem großen Topf mit ausreichend Wasser und einer Prise Salz kochen. Der Blumenkohl sollte idealerweise nach dem Kochen noch leicht knackig sein.

3.     Blumenkohl abgießen und in einer Auflaufform anrichten.

4.     Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.

5.     Die Semmelbrösel nach und nach zu der Butter dazugeben.

6.     Das Butter-Semmelbrösel Gemisch leicht schaumig & braun werden lassen.

7.     Gemisch über dem Blumenkohl verteilen und kurz in den heißen Ofen stellen.

8.     Genießen!

Bei unserem Partner Essbahnhof bekommt Ihr nicht nur frischen und knackigen Blumenkohl, sondern auch allerlei Obst & diverses anderes Gemüse. Hier ist die Frische garantiert! Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen werden Dich auch gerne beraten & Dir zeigen, welches Gemüse perfekt zu Deinem Weihnachtsmenü passt. 

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