Rietberg. Wegen des Karneval-Wochenendes muss der Rietberger Wochenmarkt am kommenden Freitag, 1. März, von seinem angestammten Platz weichen und findet daher in Verlängerung der Rügenstraße, zwischen Pfarrheim und dem Einmündungsbereich Klingenhagen, statt. Anwohner und Besucher werden gebeten, am Freitag zwischen 11 und 19 Uhr nicht in der Rügenstraße zu parken, damit der Wochenmarkt ungehindert stattfinden kann.
Eine Woche später, am 8. März, bietet Marktmeisterin Marlies Schulz wieder eine Probieraktion mit knackigen Salatvariationen an: Noch steht die Rote Bete hoch im Kurs und lässt sich wunderbar mit Rucola, Mangold, Walnusskernen und Schafskäse kombinieren. Kostproben und Rezept gibt es während des Wochenmarktes zwischen 14 und 18 Uhr auf dem Rietberger Wochenmarkt.