6. März 2022 / Rezepte

Sonntag ist Kuchenzeit!

Frühlingshafter Himbeeren-Joghurt-Kranz

von JR

Ausschalfen, Sonnenschein und Kuchen - mehr braucht es nicht für den perfekten Sonntag. Wir haben das optimale Sonntagskuchenrezept für Euch. Viel Spaß beim nachmachen!

Zutaten:

1 Becher Joghurt
150g weiche Butter
110g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Salz
3 Eier
200g Mehl
3EL Speisestärke
0,5 Pck. Backpulver
200g TK-Himbeeren
125g Vollmilchglasur

Zubereitung:

Zuerst die Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz mit einem Rührgerät cremig rühren. Währenddessen werden die Eier nacheinander untergerührt. Das Mehl, die Stärke und das Backpulver abwechselnd mit dem Joghurt dazu mischen. Schließlich werden die gefrorenen Himbeeren untergehoben.

Der fertige Teig wird in eine Form gegeben und glatt gestrichen. Anschließend im Backofen bei 175°C Umluft ca. 40 Minuten backen.

Wenn der Kuchen goldbraun ist, diesen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Die Kuchenglasur nach der Packungsanweisung schmelzen und den Kuchen damit überziehen. 

Abkühlen lassen und genießen!

Inspiration: lecker.de
Bild: Pixabay / Kranich17

Meistgelesene Artikel

Sauberkeit zum Wohlfühlen
In Rietberg entdeckt

Neu in der Kategorie "Handwerker & Dienstleister vor Ort": SEHA Gebäudereinigung

weiterlesen...
Die Johannes Lübbering GmbH sucht Deine Unterstützung!
Job der Woche

Starte jetzt Deine Karriere in Herzebrock Clarholz

weiterlesen...

Neueste Artikel

Kinderärzte warnen vor Einschlafhilfe Melatonin
Aus aller Welt

Gummibärchen mit Melatonin sollen Kindern einen schnellen Schlaf ermöglichen - und Eltern einen stressfreien Abend. Auf Social Media ist das Nahrungsergänzungsmittel ein Trend. Ärzte halten das für riskant.

weiterlesen...
Mehrheit der Deutschen sieht Gefahr durch Alkoholwerbung
Aus aller Welt

Wirkt sich Werbung für Alkohol auf den Konsum von Bier und Wein auf? Einer Umfrage zufolge haben die Deutschen da eine klare Meinung.

weiterlesen...

Weitere Artikel derselben Kategorie

Der Geschmack des Herbstes
Rezepte

Zimtig-süßer Apple Crumble

weiterlesen...
Pfingstbrunch: leckere Quarkbrötchen
Rezepte

So zaubert ihr im Handumdrehen leckere Quarkbrötchen!

weiterlesen...
ANZEIGE – Premiumpartner